PECORINO IRIAI

Perfetto per essere condiviso

Il pecorino Iriai si distingue per la sua inconfondibile crosta liscia di colore nero, un vero simbolo di unicità nel mondo dei formaggi. All’interno, la pasta compatta di colore bianco rivela un profumo intenso e un gusto che varia da piacevolmente dolce quando giovane, a gradevolmente piccante con l’avanzare della maturazione.

Questa transizione di sapore è accentuata dall’uso del caglio di agnello, che conferisce al formaggio un gusto spiccato e originale. Con la sua struttura compatta e colore paglierino chiaro nella stagionatura avanzata, il pecorino Iriai è il protagonista ideale per i pasti conviviali.

Il suo sapore unico aggiunge brio e vivacità alla tavola, rendendolo perfetto per essere gustato in compagnia. Un formaggio che non solo delizia il palato, ma diventa un vero e proprio centro di conversazione per la sua distintività e ricchezza di gusto.

100% Latte di pecora

Prodotto interamente con 100% latte di pecora, selezionato con cura.

100% Pascoli sardi

Prodotto esclusivamente da pascoli sardi, noti per la loro natura incontaminata.

Prodotto con cura

Creato seguendo metodi tradizionali, un capolavoro dei nostri esperti pastori.