PECORINO INTRAMONTES

Per i palati più raffinati

Un formaggio che porta con sé il sapore e la tradizione della Sardegna. Realizzato con latte di pecora, sale e caglio liquido di vitello, questo formaggio si distingue per la sua crosta liscia di colore giallo paglierino scuro, che racchiude una pasta compatta di colore bianco paglierino.

Elastico e delicato quando giovane, diventa leggermente granuloso e solubile una volta stagionato, offrendo un profumo intenso e un gusto che varia da dolce a leggermente piccante. La sua forma cilindrica e la crosta non edibile sono simbolo di una cura artigianale e di qualità. Il Pecorino Intramontes è protagonista ideale di antipasti, spuntini e fine pasto, grazie al suo gusto raffinato e mai invadente.

Perfetto da gustare da solo o grattugiato sulla pasta e nei risotti, è un formaggio che incanta il palato e arricchisce ogni tavola con un tocco di eleganza e sapore autentico.

100% Latte di pecora

Prodotto interamente con 100% latte di pecora, selezionato con cura.

100% Pascoli sardi

Prodotto esclusivamente da pascoli sardi, noti per la loro natura incontaminata.

Prodotto con cura

Creato seguendo metodi tradizionali, un capolavoro dei nostri esperti pastori.